Mitalikaffeet

Työkaverini toi kerran töihin mielettömän makeita kookiesseja.
Paljastan salaa nyt tän Päivin salaisen reseptin:

225 g voita ja 2,5-4 dl hienoa/fariinisokeria vaahdotetaan. Joukkoon sekoitetaan 2 munaa ja 2 tl vanilliinisokeria. 
Lisätään keskenään sekoitetut 
5 dl vehnäjauhoja, 
1,5 dl kaakaojauhetta ja 
1 tl ruokasoodaa. 

 Maun mukaan joukkoon lisätään 
n. 3 dl M&M´s rakeita, 
suolapähkinöitä ja/tai 
 paloiteltua suklaata. 
Osan näistä voi säästää keksien pinnalle ennen paistamista. 

Taikinasta otetaan nokareita uunipellille 
ja jätetään todellakin 
r i i t t ä v ä s  t i tilaa, 
koska leviävät uunissa. 

Paistetaan 180 asteessa n. 14-16 min ja 
koristellaan jäähtyneinä.
 

Vuoden vanhalle äidille 

pojan synttärit olivat todellakin niin suuri tapahtuma, 

että postauksia enempikin näistä

Fudisteemasynttäreistä.

Koristeluun käytettiin 
värillisiä kimallegeelejä (syötäviä Prismasta), 
suklaata ja valkosuklaata sekä 
pehmeitä kultahelmiä (syötäviä, äs-kaupasta myös).

Lisää mitaleja toivotaan!!