Avokadosuklaamousse (sokeriton, mutta makea)

 

Sokeritonta, mutta herkullista.

Kerrankin onnistuin "terveellisen" herkkuni kanssa.

Tai sitten vieroitusoireet pääsiäisestä ovat kovat..

Mut siis hyvää!

Blenderissä survotaan:

avokadoa

taatelia

banaania

raakakaakaojauhetta

maapähkinävoita

ripaus ruususuolaa

hunaja lusikallinen

vanilijaa ja kanelia

  

Koristeeksi mansikoita ja vadelmia

Varsinaista valkoista sokeria ei ole,

hedelmäsokeria melkoisesti.

Terveellisyydestä en tiedä, mutta avokadon ja raakakaakaojauheen 

terveysvaikutuksia ainakin kovasti buustataan.

Lapsillekin maistui.

Ensi kerralla ennen pitkää lenkkiä vedän vaan tätä.

Kyllä tuli meinaan puhtia,

energiaa riittää!

Moussen ylijäämästä tein muffinsseja,

raportoinkin niistä myöhemmin.

Neloset!

Yleisön pyynnöstä (Asmon!!) julkaistaan kooste 

Iivon 4-vee synttäreistä.

Ne oli jo "eilen".

Juhlat pidettiin Luvian Vedon majalla. 

Ja tänä vuonna sää mahdollisti pulkkailun ja laavuilun

Blogissa on aiemmin julkaistu ykkös- kakkos- ja kolmossynttärit.

Tänä vuonna teema ei ihan kirkastunut, 

mutta muumifani halusi juhliinsa muumitalokakun ja käärmekakun.

Muita toiveita ei ollut.

Muumitalokakku: Kevät saapuu Muumilaaksoon.
Visio oli parempi kuin lopputulos.
Ja notetomyself: pieni kakku riittää.



 Käärmekakku oli menestys.
Sen reseptin julkaisenkin myöhemmin.

 

Paljon lähipiiriä saatiin mukaan juhliin,

kiitos kaikille!

Fionalla oli päivän paras tyyli.
Pikkutaaperosta! Klikkaa itsesi verkkokauppaan!!

Pulkkamäestä innostui moni aikuinenkin,
iloisia ilmeitä oli paljon!

Ja voi sitä lahjojen määrää. 

Nelivuotiaalle pojalle upeita lahjoja sateli, mm. pikkulegoja, zoobeja, uimalasit, vaatteita, kirjoja, muumijuttuja: puuhakirjaa, dvd:tä jne, pelejä, reppu, sählymaali, mailoja, ja vaikka mitä,
kuinka voisimme kyllin kiittääkään!

Einiimageet keksit

Ei nii mageet keksit, 

elikkäs sokeriton elo alko kaipaa vähän herkkui.

Nää toimi nyt hetkellisesti..

Sisältää

desin kookosöljyä

reilun desin maustamatonta jugurttii

pari ruokalusikallista hunajaa

3 desii kaurahiutaleita

2 rkl kaakaojauhetta

soodaa

leivinjauhoo

hasselpähkinänmurui

vehnäleseit

ripauksen suolaa

Tein pikku pallosii ja litistin ne leivinpaperin päälle

Uunissa olivat 17 minsaa, noin 170 asetetta.

Lapsetkin söi,

joten kyl nää ny kekseist meni.

Tai sitten se oli tuo Muumipurkki hämäys,

mihin mä niitä säilöin.

 

 

Muu perhe hiihtolomaili viime viikon,

minä sen perjantain,

sen kunniaksi piipahdettiin Muumimaaliman Taikatalvessa.

Pääsin jutuille Niiskuneidin kaa,

kyl hän varmaa toivotti mu terveellisempää elämää tsemppii,

ja sitä nyt justii tarviiki..

Snickerstähti

  

Itsenäisyysillan herkkuna oli snickerskakkua.
Vein sitä töihinkin, nimpparikahville,
ja Tiku, täällä nyt vihdoin resepti.
 

Sovelsin snickerskakkuun Kinuskikissan ohjetta. klik.

Mun resepti pyöreään vuokaan:

2 munaa,

2 dl sokruu

vatkataan

lisätään

100g voita

1dl maitoo

3dl glut. jauhoja

3tl leivinjauhetta (enempi ku alkuperäisessä)

vanilijasokruu

2 rkl kaakaojauhetta

Kaikki sekaisin ja vuokaan,

uunissa 200 astetta, noin 12-15 minsaa.

Jäähtymisen jälkeen päälle kinuskikastiketta. klik.

Koristelu suolapähkinöillä ja sulatetulla suklaalla.

 

Ekan kerran, kun tein tätä, 

niin en ehtinyt ottaa kuvaa, kun se oli  jo syöty..

Tokalla kerralla käytin pohjana sydänsurujen kakkua, klik.

ilman kananmunaa. 

Tein sen uunipellillä, ja muokkasin tähden muotoiseksi.

 

En yhtään keksi syytä, 

miksi mun mahaa nyt vähän polttaa..

Koti kattaus

Onnea Suomi!

Komea juhlapäivä taputtelua vaille valmis.

Blogielo ollut hiljaista koko syksyn.

Syynä ruuhkainen arki ja se,

että en ole oikein tiennyt, 

miten suhtautua maailman myllerrykseen.

Jotenkin tuntuu vaikealta vaan "hömpöttää".

Mutta ei oikein reilulta tunnu sekään,

että vähäisen tiedon perusteella,

ottaisi niin hirmuisesti kantaa kaikkeen.

Perinteitä kunnioittaen muutama kuva

meidän Itsenäisyyspäivän illallisesta.

Yks odotti täpinässä koko päivän, 

et koska ne vieraat jo tulee.

Katettiin muumiperheellekin aitiopaikat meidän pöytään.

Perinteeksi on näköjään muodostunut näin Itsenäisyyspäivänä pihvimenu.

Alkuun vähän keittoo ja loppuun suklaaherkkua.

(Vuonna 14 lähes sama. klik.)

Menu esiteltiin tarjottimessa,

jossa alkudrinksut tarjoiltiin.

Snickerstähdistä lisää myöhemmin. Täällä.

Plaseeraus kirjoitettu pöydän lasiin keramiikkatussilla.

Kiitos. Onnea.

Ja oikein hyvää jatkoa Suomi ja suomalaiset!

Terveys pannari

Pitäisi taas palata ruotuun.

Sokerittomien herkkujen hetkien pitäisi taas kutsua.

Olin tuossa melkoisella dietillä 

ja kevennyin toistakymmentäkiloa!

Mutta sitten mä löysin taas sokeriherkut

ja tilanne on melko paha taas.

No täältä noustaan vielä!

Ei varsinaisesti mikään uutuus pannari resepti,

mutta kun joudun aina tarkistaa Millalta ohjeen,

niin kirjataan se nyt tänne.

Gluteeniton, maidoton, sokeriton pannari:

2 banskua

4-5 kpl kanamunaa

kanelia

soseeksi

kaadetaan voideltuun vuokaan

Uunissa n.175 astetta, noin 15 minsaa. 

  

Vaihtoehtona

(puolikas annos)

1 bansku

2 munaa

kanelia

soseeks

ja paistaa letuiksi pannulla.

Tänään tarjottiin

"partasetä"-jugurtin ja mustikoiden kanssa.

No ei tää oikeeta pannarii taida voittaa,

mutta maistu silti lapsille.

 

Eilisen metsän metsämansikkapiirakka

Sesongin herkku,

eilisen metsän mansikoista.

Metsäremontin jälkeen pihapiirissämme kukkii metsämansikat.

Oivia tonanans.

Heinäkorressa niin nätteinäs.

Ja toimii piirakassa.

Huomaa: Hiukan nätti Annilta saatu emalimukisarja mulla!

Blogittajat ainakin tietää, 

että kun yrittää asetella ja ottaa kuvaa, 

niin sit kun joku ehtiikin sen jo syödä, 

nii ei oo kiva..

Sannan "eilen" tarjoama marjapiirakka

 sisältää oikeaa voita ja sokeria 
125g ja 1dl ja jauhoi 3dl nypittynä.
Sitten noita marjoi tai jotai toisii marjoi.
Sitten päälle vielä lisää voita (50g), 
jauhoi 1 dl ja fariinisokruu 0,5dl, palleroina.
Uunis 225 astet ja vartti.

Ite en oo ikinä tehny parempaa piirakkaa!
Mitään terveellistä tässä ei ole siis!!

(Tiku kyl kerto, et voin vois korvata avokadolla..
täytynee ehkä testaa myöhemmin)

Tän jälkee lenkkikin maistu.

Ja otin toisen stepin minitriathlonisti urallani,

tein pyöräily-juoksu osuudet.

(20km pyöräl (laatikkopyörä, ja lapsi mukana)

5km juosten (tuntu kyl polves)).

Keksin keksi-linnan

Pois alta perinteiset kermakakut,

juhlapöydän kruunaa

keksilinna.
Uman ykkössynttäreistä täällä.



Niin siis kekseistä koottu kyhäelmä.
Kuumaliiman sijaan käytin vaalenpunaista sokerimassaa.

 

 

Vallan mukavaa rakennuspuuhaa! 
Ja maistui lapsille ja aikuisillekin!

Yks Uma

Vuosi sitten elämäämme syntyi tyttö tyllerö.

Juhlatunnelmia eiliseltä.

Tarjolla oli 

mansikkabrittakakkua

(Kiitos Mumma ja kesän ekat mansikat)

pizzapaloja

(ihan perus kinkkuananakset)

jätskipuikkoja

(loistava idea Petralta:

pakastetaan iso keraaminen/metallinen kulho,

pohjalle jääpaloja

ja täytetään se överitäyteen jätskipuikoilla, toimi!)

keksilinnaa 

(lisää täällä)

ja semmosta.

Yksivuotias neiti sai paljon lahjoja.

Nyt on uusia mekkoja, tossut, nukke, kirjoja, lusikat 

ja  vaikka mitä.

Kiitos niin paljon! 

Kui nättei ja vaik kui tarpeellissi!

Valitettavasti sää ei täysin suosinut..

Oli nimittäin tarkoitus metsäillä enempikin,

mutta kyllä kaikki kutsutut kävivät istuttamassa 

pikku metsäämme oman puun.

 

Paluan upea tyylinäyte kuusen istutuksesta,

Kiitos Jennille kuvailusta!

Uma oli aivan huumassa,

hän sai muunmuassa ekan kerran tikkarin!

 

Ollaan me muutkin ihan huumassa,

kyl meil on kiva plikka!

Uman edelliset juhlat täällä.