Herkkujuhla (kuten ennen)

 

Juhla kuin juhla, 

ja me herkutellaan..

(ei välttämättä edes juhlaa, niin siltikin)

Wappua juhlitaan kevään lisäksi työväen juhlana, 

joten meidän perhe tekikin töitä pitkälle aattoiltaan.

Oltiin me kuitenkin kavereilla aattoilta herkuttelemassa
ja tänään vappupäivänä Panimossa brunssilla
ja torilla humussa.

(Kiitos loistoseurat ja loistoherkut)

Pari ilmapalloa myös puhalsin,

mutta siinäpä se Wappu sitten menikin.

Meidän tuliaiset Wapun herkkupöytiin oli macaronssit.

Mitenköhän se taipuu?

Alkuperämaaksi eli ranskaksi kyse on siis macaron-leivoksista.
Nimi tulee jauhettu manteli sanasta. 

Olen vain kerran aikaisemmin maistanut sellaisia.

Mutta kuvissa nähnyt niitä joka paikassa!

Kuvittelin, että ne on jokin tänäinen,
melko uusi ja trendikäs juttu,

mutta wikipedia osasi kyllä kertoa,

että macaronien historia leivottiin jo "eilen" eli keskiajalla.

1800-luvun lopulta ne on alettu kokoomaan täytekekseiksi.

Samainen wikipedia muistutti siitä, 

että Marie Anttoinette elokuva vuodelta 2006 

(ohjaajana Sofia Koppola) 

teki meikäläisille tunnetuksi nämät herkut. 

Siinä elokuvassa oli myös muitakin herkullisia kohtauksia! 
Muistatteko sen teehetken, 

kun kuppiin laitetaan kukan nuppu, 

ja se herää ja ikäänkuin kasvaa siinä kupissa kuumasta vedestä?

Pitääkö mennä Japaniin asti, jos haluaisi semmosta teetä?

 

Tein macaronit tällä reseptillä ja ohjeella.

Ohje oli hyvä ja seikkaperäinen,

mutta silti mä en ihan täysin onnistunut.

 Kuvatkin otettu siinä vaiheessa, kun suurin osa jo syöty.

Täytteenä käytin 

osassa lemon curdia 

ja toisessa osassa

aurajuusto-tuorejuusto-tomusokeri tahnaa 

kera pihlajanmarjahyytelön.

Näitä harjoituksia jatkan vielä, 

ja herkuttelua (kuten Marie Anttoinettekin), 

ja kevättä 

ja työntekoa (toisin kuin "ystäväni" Marie).

Herkullista kevättä!